{Cara Membuat Opor Ayam Simple Ala Simbok yang Gurih

Opor Ayam Simple Ala Simbok.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Opor Ayam Simple Ala Simbok hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Simple Ala Simbok yuk!

Bahan Opor Ayam Simple Ala Simbok

1. Gunakan 1/2 kg Daging Ayam (potong sesuai selera).
2. Siapkan 5 butir Telur ayam rebus.
3. Diperlukan 5 Potong Tahu (potong sesuai selera-goreng 1/2 matang).
4. Sediakan 65 ml Santan (aku pakai santan kara).
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 batang serai (geprek).
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
8. Gunakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Dibutuhkan Penyedap rasa.
11. Siapkan 1 lt air.
12. Diperlukan Secukupnya Cabe rawit utuh (Optional).
13. Sediakan bumbu halus.
14. Dibutuhkan 3 buah Bawang Putih.
15. Sediakan 4 buah Bawang Merah.
16. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
17. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
18. Dibutuhkan 1/2 ruas Jahe.
19. Dibutuhkan 1/2 butir kemiri.
20. Gunakan 1/2 sdt Merica.
21. Gunakan 1/2 Sdt Ketumbar.
22. Siapkan pelengkap.
23. Gunakan Krupuk Udang.
24. Dibutuhkan Bawang goreng (untuk taburan).

Cara memasak Opor Ayam Simple Ala Simbok

1. Rebus Ayam sampai empuk atau sekitar 15-20 menit, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
3. Campur air dengan santan, hingga tercampur rata. Lalu masukan larutan air santan ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan cabe rawit utuh. aduk rata, masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukan ayam, telur dan tahu. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
5. Angkat dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: