{Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Renyah

Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Sobat dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Kuah Kuning!

Bahan-bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Gunakan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih).
2. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
6. Sediakan 1500 ml air.
7. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu.
8. Dibutuhkan minyak untuk menumis.
9. Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan :.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Diperlukan 2 butir kemiri.
15. Dibutuhkan 1 sdt merica.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Gunakan bahan pelengkap :.
18. Diperlukan secukupnya toge, buang buntut nya.
19. Gunakan secukupnya kol iris tipis.
20. Diperlukan soun rebus sampai matang.
21. Gunakan 2 buah telur rebus.
22. Gunakan potong kecil tomat.
23. Sediakan bawang daun, seledri iris halus.
24. Dibutuhkan potong kecil kentang goreng.
25. Dibutuhkan secukupnya bawang goreng.
26. Dibutuhkan secukupnya jeruk nipis.

Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera. Contohnya, soto ayam kuah kuning bening yang rasanya gurih dan segar. Nah, beberapa varian resep soto ayam tersebut bisa Bunda contek dari sini.

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1. Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang.
2. Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor..
3. Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir..
4. Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping..

Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto. Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Saking doyannya, jadi kepikiran pengin buat sendiri.

Subscribe to receive free email updates: