{Cara Membuat Soto Ayam Legit dan Nikmat
Soto Ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam yuk!
Bahan Soto Ayam
- Diperlukan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian.
- Siapkan 2500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 cm lengkuas.
- Siapkan 1,5 sdm garam, atau sesuai selera.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan Bahan lain :.
- Diperlukan 3 batang serai, geprek.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan Soun, rendam hingga lemas.
- Sediakan Toge pendek.
- Diperlukan Keripik kentang.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Siapkan Tomat.
- Dibutuhkan Seledri.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Diperlukan Sambal.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Cuci bersih daging ayam, siapkan bumbu, haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum..
- Lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata, angkat. Siapkan panci, masak air hingga mendidih lalu masukkan daun salam dan lengkuas..
- Lalu masukkan potongan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang, lalu matikan api. Goreng sebentar ayam gorengnya..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian: siapkan mangkuk saji, lalu masukkan soun dan toge, beri ayam suwir, tomat, seledri..
- Lalu siram dengan kuah soto yang mendidih (panaskan kembali kuah soto jika kuah sudah dingin), lalu taburi bawang goreng, nikmati dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal, kadang saya tambah kecap manis juga..
0 Response to "{Cara Membuat Soto Ayam Legit dan Nikmat"
Posting Komentar