{Cara Memasak Ceker Ayam Saos BBQ yang Renyah

Ceker Ayam Saos BBQ.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ceker Ayam Saos BBQ hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Ayam Saos BBQ yuk!

Bahan-bahan Ceker Ayam Saos BBQ

1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam (8 biji).
2. Gunakan 6 sendok makan saos BBQ merek apa aja (aku pakai gourmet).
3. Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
4. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
5. Diperlukan Secukupnya gula.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
8. Dibutuhkan 300 ml Air Panas.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Dibutuhkan 4 siung bawmer.
11. Dibutuhkan 2 siung bawput.
12. Diperlukan 3 cabai merah.
13. Diperlukan 2 cabai rawit.
14. Diperlukan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Saos BBQ

1. Rebus ceker ayam terlebih dahulu. Aku rebus pakai sedikit garam dan jahe supaya tidak amis ya. Rebus dengan 2x ganti air biar bau amisnya hilang (30 menit pertama + 30 menit kedua).
2. Haluskan bumbunya (bawmer, bawput, cabai merha, cabai rawit, sedikit minyak).
3. Panaskan minyak. Jika sudah panas masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan irisan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu..
4. Masukan air panas tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan saos bbq dan kecap manis. Aduk merata.
5. Jika sudah matang airnya. Kemudian masukan ceker. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tutup dengan tutup panci atau apapun diamkan sampai air menyusut. (Sambil diaduk juga ya kadang-kadang takut gosong hehe). Siap dihidangkan.

Subscribe to receive free email updates: