{Cara Memasak Mie Ayam Jamur yang Gurih

Mie Ayam Jamur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Mie Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Jamur!

Bahan Mie Ayam Jamur

1. Gunakan 2 bungkus mie burung dara kemasan kecil.
2. Siapkan 1 ikat sawi (potong-potong).
3. Gunakan 5 lembar jamur kuping (iris tipis).
4. Dibutuhkan 1 telur rebus.
5. Sediakan Bahan kuah.
6. Dibutuhkan Tulang ayam.
7. Sediakan 400 ml air.
8. Gunakan 100 ml kaldu jamur (diambil dari air rebusan jamur).
9. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
10. Dibutuhkan 1 batang bawang pre (cincang kasar).
11. Diperlukan Gula, garam, merica.
12. Sediakan Bahan sambel.
13. Gunakan 10 cabe rawit.
14. Gunakan 2 siung bawang puti.
15. Gunakan 1 siung bawang merah.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Gunakan 1 sdt garam.
18. Diperlukan Bahan Ayam.
19. Sediakan Saya menggunakan ayam bumbu kecap di resep sebelumnya.

Cara memasak Mie Ayam Jamur

1. Topping ayamnya, saya menggunakan ayam bumbu kecap yang sudah saya masak kemarin. Saya masukkan ke frezeer. Saya hangatkan lagi dengan menambahkan 100 ml air. Masak hingga kuah berminyak danntidak terlalu mengental. Matikan kompor sisihkan.
2. Topping : Rebus sawi dan jamur di panci yang terpisah. Jangan terlalu lama. Untuk rebusan sawi saya menambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam. Air rebusan jamur jangan di buang. Karena akan menjadi tambahan kaldu jamur untuk kuah..
3. Kuah :Rebus tulang ayam dengan air. Tambahkan bawang putih dan bawang pre. Tambahkan pula air kaldu jamur (diperoleh dr air rebusan jamur). Tambahkan garam, merica, gula. Cek rasa..
4. Mie : Rebus mie dengan menbahkan 2 sdm minyak agar tidak lengket. Bila mendidih langsung matikan api. Tiriskan..
5. Sambel : rebus semua bahan sambel kecuali garam hingga mendidih. Tiriskan ke dalam cobek, tambahkan garam lalu ulek hingga halus. Tambahkan air hingga agak encer..
6. Penyajian : ambil 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, aduk rata bersama 1 sendok sayur kuah. Letakkan mie d mangkuk, letakkan topping di atas mie : ayam, sayur, jamur dan telur. Beri sambal di tengahnya. Tuangkan kuah kaldu ke dalam mangkuk sesuai selera. Mie ayam siap di santap..

Subscribe to receive free email updates: