{Resep Sayur Asem yang Renyah

Sayur Asem.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

1. Siapkan Jagung (sy pakai Jagung Manis.
2. Diperlukan melinjo.
3. Sediakan daun melinjo.
4. Diperlukan labu siam.
5. Dibutuhkan Pepaya Muda yg kecil.
6. Diperlukan kacang tanah.
7. Dibutuhkan kacang panjang.
8. Dibutuhkan Nangka muda (tambahan dari Saya).
9. Sediakan daun salam.
10. Dibutuhkan asem.
11. Sediakan lengkuas.
12. Diperlukan gula pasir.
13. Diperlukan Garam.
14. Siapkan air.
15. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
16. Siapkan cabe merah besar (sy pakai cabe keriting).
17. Siapkan bawang merah.
18. Siapkan bawang putih.
19. Sediakan kemiri.
20. Sediakan gula merah (tambahan dari Saya).

Langkah-langkah memasak Sayur Asem

1. Potong2 semua sayuran dan bahan2 kemudian cuci bersih.
2. Siapkan bumbu, ulek halus semua bumbu.
3. Masak air beserta daun salaam dan Lengkuas sampai mendidih, masukkan kacang tanah masak hingga 1/2 matang. Masukkan labu siam,pepaya, nangka muda, melinjo, bumbu halus dan buah asam masak hingga hampir empuk.
4. Masukkan Jagung masukkan kacang Panjang dan daun melinjo, masak hingga semua bahan empuk, matikan api, tambahkan Garam dan gula pasir, koreksi Rasa. Sajikan hangat di dalam mangkuk, siap dihidangkan 😉 Selamat mencoba 😉.

Subscribe to receive free email updates: