{Cara Memasak Soto Ayam Bening yang Enak

Soto Ayam Bening.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Soto Ayam Bening hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Bening yuk!

Bahan Soto Ayam Bening

1. Gunakan 1 kg sayap ayam.
2. Diperlukan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya).
4. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
5. Diperlukan 3 buah cengkeh.
6. Diperlukan 2 batang daun bawang.
7. Dibutuhkan 1 cm kayu manis.
8. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
9. Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
10. Diperlukan 1 ruas jahe.
11. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Diperlukan 5 siung bawang merah.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Sediakan Soun.
17. Sediakan Telur rebus.
18. Diperlukan Kol iris halus.
19. Gunakan Jeruk nipis.
20. Siapkan Tomat.
21. Diperlukan Sambal.

Cara membuat Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk lemon/nipis diamkan selama 10 menit lalu cuci lagi.kemudian rebus sebentar saja,asal air kotornya keluar lalu buang dan ganti air baru dan masukan daun jeruk,cengkeh,kayu manis,daun salam dan sereh👇🏻.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang agar tidak bau langu,beri sedikit air biarkan sampai mendidih lalu tuang ke panci ayam👇🏻masak sampai ayam matang😉.
3. Tambahkan garam,kaldu jamur dan potongan daun bawang, koreksi rasa!!!masak sebentar lalu matikan api👇🏻.
4. Iris tipis kol tata di mangkuk, tambahkan soun juga tuang kuah dan sayap ayam.taburi potongan tomat dan tambahkan telur rebus juga perasan jeruk 👇🏻sambal'a jangan lupa😉maaf lupa ke foto sambalnya 🙈untuk sambalnya : saya rebus rawit merah lalu ulek tambahkan kuah soto,jangan lupa tambahkan garam 😉.

Subscribe to receive free email updates: