{Resep Opor Ayam kuning ala BunKev Untuk Pemula

Opor Ayam kuning ala BunKev.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Opor Ayam kuning ala BunKev hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam kuning ala BunKev!

Bahan-bahan Opor Ayam kuning ala BunKev

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Tahu putih(biasa disebut tahu Cina).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 butir kemiri.
6. Dibutuhkan Seruas kunyit.
7. Siapkan Seruas jahe.
8. Sediakan Seruas lengkoas(memarkan).
9. Siapkan Sereh 1 batang (memarkan).
10. Diperlukan 3 lmbr daun jeruk.
11. Gunakan 1 sashet santan instan.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam kuning ala BunKev

1. Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas..
2. Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya..
3. Potong potong tahu kemudian goreng.
4. Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk..
5. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu.
6. Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya..
7. Jangan lupa tambahkan santan instan..
8. Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka..
9. Selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates: