{Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Anti Ribet

Bolu Kukus Mekar.

Sobat dapat memasak Bolu Kukus Mekar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Mekar yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar

1. Dibutuhkan 2 butir telur (timbang tanpa kulit seberat 100 gr).
2. Diperlukan 250 gr gula pasir.
3. Dibutuhkan 8 gr emulsifier (saya pake SP).
4. Gunakan 250 gr tepung terigu protein rendah.
5. Siapkan 50 gr susu bubuk (bisa diganti sama tp maizena).
6. Dibutuhkan 200 ml air soda.
7. Siapkan 2 gr vanilli bubuk.

Cara membuat Bolu Kukus Mekar

1. Campur jadi satu semua bahan dalam bowl, kocok selama 15 menit menggunakan speed 3 (paking tinggi, saya pakai hand mixer phillips) sampai adonan putih kental berjejak..
   
   
2. Tuang adonan dalam paper cup sampai penuh..
3. Kukus selama 15-20 menit dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes ke atas adonan. Setelah matang, ambil kue lalu angin anginkan hingga hangat baru dikeluarkan dari cetakan..
   

Subscribe to receive free email updates: