{Cara Memasak Opor Ayam Tahu yang Renyah

Opor Ayam Tahu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Opor Ayam Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Tahu!

Bahan Opor Ayam Tahu

1. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam, aku pilih bagian dada.
2. Dibutuhkan 6 buah tahu kuning, goreng sebentar.
3. Siapkan 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
6. Dibutuhkan bahan bumbu.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 buah kunyit sebesar kelingking.
10. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Gunakan Haluskan bahan diatas.
13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
14. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Dibutuhkan secukupnya Garam atau penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu

1. Rebus ayam didalam panci dengan air secukupnya. sisihkan..
2. Pada tungku satu lagi. Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas. sereh dan salam. tumis hingga harum. Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi ayam tadi. Aduk kembali sampai berubah warna. Tambahkan santan garam, penyedap, lada bubuk. Aduk merata. Biarkan dengan api kecil.
3. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor. Opor Ayam Tahu siap disajikan.
4. Note : berhubung ada stok wortel, kubis dan daun bawang. aku cemplungin juga. Ga merubah rasa kok 👍.

Subscribe to receive free email updates: