{Cara Membuat Cilok Kuah Seblak Kekinian

Cilok Kuah Seblak.

Sobat dapat memasak Cilok Kuah Seblak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok Kuah Seblak!

Bahan-bahan Cilok Kuah Seblak

1. Sediakan 300 gr Tepung sagu.
2. Gunakan 300 gr Tepung terigu.
3. Gunakan 2 Siung Bawang putih (haluskan).
4. Sediakan secukupnya Daun Bawang.
5. Sediakan secukupnya Garam/Royco.
6. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
7. Gunakan 200 ml Air.
8. Siapkan 5 butir telur puyuh rebus.
9. Dibutuhkan Segenggam kerupuk mentah rendam air panas.
10. Diperlukan Bahan Kuah:.
11. Siapkan 2 Ruas Kencur.
12. Dibutuhkan 8 Buah Cabe Merah keriting (tanpa di rebus).
13. Siapkan 4 Cabe Merah Keriting (direbus).
14. Gunakan 3 Buah Cabe rawit.
15. Diperlukan 2 Siung Bawang putih.
16. Diperlukan 1 Butir Kemiri.
17. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
18. Gunakan secukupnya Garam/Royco & lada bubuk.
19. Diperlukan Gula pasir sedikit bila suka (boleh skip).

Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Seblak

1. Didihkan air bersama bawang putih halus lalu masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur dengan api kecil. Lalu angkat.
2. Campur tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni tambahkan daun bawang & masukkan sisaan air sampai adonan Kalis bisa di bentuk. Bentuk bulat" isi beberapa dengan telur puyuh.
3. Didihkan air rebus cilok sampai mengapung. Angkat & tiriskan.
4. Haluskan bumbu & tumis sampai harum. Masukkan Cilok yang sudah di rebus tambahkan kerupuk masak hingga matang & koreksi rasa.
5. Sajikan 😊.

Subscribe to receive free email updates: