{Resep Opor ayam kuah putih yang Renyah

Opor ayam kuah putih. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.

Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ❤ #opor #ayam. Teman-teman dapat membuat Opor ayam kuah putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam kuah putih yuk!

Bahan-bahan Opor ayam kuah putih

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam bagian atas.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Santan kara(aku pake 1/4 isi aja).
8. Dibutuhkan Garam, gula dan penyedap.
9. Gunakan 1 ruas jahe dan lengkoas.
10. Gunakan Bawang daun iris kasar.

Anda bisa membuat opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah Padang, hingga opor ayam kuah putih. Anda bisa menyesuaikan selera, akan memilih membuat Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah putih

1. Bersihkan ayam, setelah dibersihkan kemudian rebus dahulu..
2. Selagi nunggu rebus, blender bawang merah dan putih.
3. Setelah bumbu halus, kemudian angkat ayam. Lalu tumis bumbu halusnya sampai harum.
4. Geprek serai, geprek lengkuas, Geprek jahe..
5. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas kedalam tumisan..
6. Masukan santan (aku masukin 1/4aja), oseng2 kemudian masukan air.
7. Masukan garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian masukan ayam tunggu sampai air agak surut atau ayam empuk.
8. Masukan bawang daun lalu aduk sebentar. Dan sajikan.

Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa.

Subscribe to receive free email updates: