{Resep Sayur asem Betawi yang Enak

Sayur asem Betawi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Sayur asem Betawi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem Betawi yuk!

Bahan Sayur asem Betawi

1. Gunakan labu Siam kecil.
2. Diperlukan pepaya muda (1ons).
3. Siapkan nangka muda.
4. Gunakan biji melinjo.
5. Gunakan kacang panjang.
6. Gunakan jagung manis.
7. Diperlukan kacang tanah.
8. Gunakan daun melinjo.
9. Gunakan Lengkuas geprek.
10. Diperlukan daun salam.
11. Gunakan mata asem Jawa.
12. Gunakan Bumbu uleg:.
13. Diperlukan cabai merah keriting (kalo suka).
14. Sediakan bawang putih.
15. Sediakan bawang merah.
16. Dibutuhkan terasi bakar.
17. Diperlukan kemiri sangrai.
18. Gunakan Gula.
19. Dibutuhkan Garam.
20. Gunakan Penyedap rasa.

Cara membuat Sayur asem Betawi

1. Potong sayuran kemudian cuci bersih. Untuk nangka bisa di rebus dahulu.
2. Didihkan air masukkan sayuran mulai dari yang paling keras dulu jagung biji melinjo kacang tanah baru masukkan yang lain nya.
3. Sambil menunggu sayuran agak matang kita uleg bumbu nya.
4. Kemudian kira² sudah hampir matang masukkan bumbu (bisa di tumis dulu tapi kalau saya lebih suka langsung Cemplung saja).
5. Cek rasa sekira cukup matikan api tabur bawang goreng.

Subscribe to receive free email updates: