{Cara Memasak Opor Ayam No Tumis yang Gurih

Opor Ayam No Tumis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Opor Ayam No Tumis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam No Tumis!

Bahan Opor Ayam No Tumis

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Dibutuhkan 250 ml santan kental.
3. Sediakan 1 lt santan encer.
4. Sediakan 4 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Diperlukan 2 batang sereh.
7. Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
8. Diperlukan Bumbu halus.
9. Diperlukan 10 siung Bawang Merah.
10. Gunakan 5 siung Bawang putih.
11. Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
12. Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
13. Gunakan 1/4 sdt jintan.
14. Siapkan 1/4 sdt adas.
15. Dibutuhkan 3 cm Jahe.
16. Dibutuhkan 1 sdt merica.
17. Dibutuhkan secukupnya Garam.
18. Dibutuhkan secukupnya Gula.
19. Siapkan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam No Tumis

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan.
2. Panaskan minyak diwajan, goreng ayam sampai berubah warna, 1/2 matang.
3. Panaskan santan encer dipanci, masukan bumbu halus dan daun daunan, garam,gula tunggu 10 menit, sampai keluar minyak dari santan.
4. Setelah 10 menit, masukan ayam masak hingga ayam matang dan tambahkan penyedap rasa masukan santan kental.
5. Setelah ayam matang, icipi opor, angkat dan sajikan.
6. Jika ingin pedas bisa dicemplungkan cabe rawit.

Subscribe to receive free email updates: