{Cara Membuat Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan Soto Ayam

1. Diperlukan 500 gram dada ayam.
2. Diperlukan 2 lembar daun salam.
3. Diperlukan 3-4 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 2 batang sereh.
5. Gunakan Garam.
6. Gunakan Gula.
7. Siapkan Penyedap rasa.
8. Diperlukan Air (secukupnya).
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Gunakan 5 bawang putih.
11. Gunakan 8 bawang merah.
12. Gunakan 4 cm kunyit.
13. Sediakan 3 cm jahe (boleh skip).
14. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
15. Gunakan Bahan Pelengkap:.
16. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, iris tipis2 lalu goreng.
17. Sediakan Toge (rebus tidak usah lama2).
18. Siapkan 2 buah jeruk nipis iris sesuai selera.

Cara membuat Soto Ayam

1. Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan. Potong menjadi 2 bagian..
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, rebus kurleb 30 menit..
3. Selama menunggu, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum..
4. Buang buih yang terdapat pada rebusan ayam. Setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis.
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
6. Ambil ayam lalu suwir suwir sesuai selera. Goreng setengah matang, angkat tiriskan.
7. Sajikan bersama nasi hangat, kuah dan bahan pelengkap lainnya.

Subscribe to receive free email updates: