{Resep Opor Ayam + Telur Untuk Pemula

Opor Ayam + Telur.

Kalian dapat memasak Opor Ayam + Telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam + Telur yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam + Telur

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong.
2. Diperlukan 6 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya.
3. Gunakan 1 bungkus santan kara.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 5 lembar daun jeruk (yg gk terlalu suka daun jeruk bisa di kurangi).
6. Gunakan 2 batang serai, geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Siapkan Garam.
10. Gunakan Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur.
11. Siapkan ±800ml Air.
12. Gunakan Bumbu Halus :.
13. Gunakan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Diperlukan 4 butir kemiri.
20. Gunakan 5 buah cabe rawit.
21. Dibutuhkan 1 buah tomat merah.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam + Telur

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus selama ±10 menit. Angkat lalu sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus, mau di ulek/blender sama aja, tapi sya di ulek (krna suami gk bgitu suka bumbu blender, beda rasanya kata suami sya 😁).
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Setelah itu tambahkan air dan masukkan santan. Tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan ayam dan telur. Lalu garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan masak hingga matang. Selamat mencoba dan menikmati. 🤗.

Subscribe to receive free email updates: