{Cara Membuat Soto Ayam Betawi Untuk Pemula

Soto Ayam Betawi.

Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Betawi yuk!

Bahan Soto Ayam Betawi

1. Diperlukan 2 potong ayam ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara sachet.
3. Gunakan 2 buah kentang goreng potong dadu.
4. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
5. Dibutuhkan secukupnya Air.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Diperlukan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
11. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Siapkan secukupnya Ketumbar.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Gunakan Bumbu Cemplung.
16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
17. Dibutuhkan 2 tangkai sereh (geprek).
18. Sediakan secukupnya Daun bawang.
19. Diperlukan Gula, Garam, Merica, Penyedap.
20. Diperlukan Pelengkap.
21. Diperlukan Telur rebus.
22. Siapkan 1 buah tomat iris.
23. Dibutuhkan Daun bawang.
24. Gunakan Bawang Goreng.
25. Diperlukan Emping.

Cara memasak Soto Ayam Betawi

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam dan sereh, aduk rata.
2. Tambahkan air, masukkan gula, garam, lada, penyedap, test rasa, tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan ayam potong, diamkan sampai ayam matang dan empuk.
4. Setelah ayam empuk, masukkan santan dan daun bawang, test rasa lagi, sisihkan dan suwir ayam.
5. Sajikan soto dengan isi ayam suwir, kentang, tomat, daun bawang, emping, bawang goreng dan telur rebus.

Subscribe to receive free email updates: