{Resep Soto Ayam Betawi Legit dan Nikmat

Soto Ayam Betawi.

Kamu dapat menghidangkan Soto Ayam Betawi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam Betawi!

Bahan Soto Ayam Betawi

1. Diperlukan 500 gr dada ayam fillet.
2. Diperlukan 1500 ml air.
3. Sediakan 200 ml susu cair.
4. Gunakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml).
5. Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
6. Dibutuhkan Bumbu halus :.
7. Diperlukan 8 siung bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Diperlukan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
11. Diperlukan 1 sdt lada.
12. Sediakan 2 ruas jari jahe.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten.
14. Siapkan Bumbu rempah lain:.
15. Siapkan 3 ruas jari lengkuas, geprek.
16. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
17. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
18. Diperlukan 5 butir cengkeh.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Gunakan Sambal.
21. Dibutuhkan Emping.
22. Siapkan Kentang goreng.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Gunakan Irisan daun bawang.
25. Siapkan Tomat.
26. Gunakan Jeruk nipis.

Cara memasak Soto Ayam Betawi

1. Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya..
2. Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain..
3. Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir..
4. Sajikan dengan bahan pelengkap..

Subscribe to receive free email updates: