{Resep Soto Ayam Betawi yang Enak

Soto Ayam Betawi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Betawi yuk!

Bahan Soto Ayam Betawi

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Dibutuhkan 500 ml air utk rebusan ayam.
3. Siapkan 500 ml susu UHT.
4. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Diperlukan 7 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt merica butir.
8. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
9. Dibutuhkan 3 btr kemiri sangrai.
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar.
11. Diperlukan 3 buah kapulaga.
12. Sediakan 3 buah cengkeh.
13. Siapkan 2 cm kayu manis.
14. Sediakan 2 buah bunga lawang.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
17. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
18. Siapkan 2 btg serai geprek.
19. Gunakan 2 lbr daun salam.
20. Siapkan 300 ml santan.
21. Gunakan 2 sachet susu Dancow putih bubuk.

Cara membuat Soto Ayam Betawi

1. Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan..
2. Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam..
3. Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula..
4. Koreksi rasa dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates: