{Cara Memasak Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) Untuk Pemula

Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok).

Kamu dapat menyiapkan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Dibutuhkan Bahan pokok (isi).
2. Siapkan 100 gram kacang tanah.
3. Diperlukan 1 buah jagung manis.
4. Siapkan 1 buah labu siam.
5. Siapkan 150 gram buncis.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Siapkan 10 cabe keriting merah.
8. Diperlukan 10 cabe rawit merah.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Dibutuhkan 1 bgks terasi udang (pake merek abc).
13. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
14. Sediakan Bumbu Tabur.
15. Dibutuhkan Garam.
16. Siapkan Gula (boleh gula merah/ gula pasir).
17. Diperlukan Air Asam jawa.
18. Siapkan Kaldu jamur (saya merek totole) boleh skip.

Cara memasak Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok)

1. Potong semua bahan isian sesuai selera, cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu halus kecuali lengkuas..
2. Siapkan panci, masukkan jagung, kacang tanah dan bumbu halus dan lengkuas, tuang air dan tutup panci masak sampai mendidih dan diamkan beberapa saat (biarkan bumbu matang dulu) tanda bumbu matang bumbu terlihat medok /pekat.
3. Massukkan labu siam, buncis dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih bumbui dgn bumbu tabur lainnya tips penggunaan penyedap/kaldu jamur sedikt saja,kalo banyak nanti jd gurih dan air asam jawa (di masukkan bertahap dr 1 sendok), koreksi rasa(sedikit asam, asin dan manis), sajikan dgn nasi putih, ikan asin dan tahu tempe bacem (boleh dgn lauk lain), selamat mencoba (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: