{Cara Memasak Soto Ayam yang Enak
Soto Ayam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan Bahan Pelengkap Soto :.
- Dibutuhkan 1 bungkus soun ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya irisan kol.
- Sediakan Secukupnya taoge.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 2 buah tomat (potong memanjang).
- Diperlukan Secukupnya jeruk nipis (opsional).
- Siapkan Bumbu Halus Kuah :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 1 buah kapu laga.
- Siapkan 1 ruas bunga lawang.
- Diperlukan 1 ruas jari tipis kayu manis.
- Gunakan 2 batang cengkeh.
- Dibutuhkan Sejumput jintan.
- Siapkan Sedikit pala.
- Siapkan Bahan Pelengkap Kuah :.
- Dibutuhkan 0,5 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan 5 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1,5 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 liter air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Cara memasak Soto Ayam
- Cuci bersih sayuran, daun daunan, dan ayam utuh. Haluskan humbu halus, rendam soun dalam air panas, dan siapkan semua bahan.
- Siapkan sedikit minyak di panci, tumis bumbu halus kuah bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum, lalu tambahkan air dan sisa bahan pelengkap kuah kecuali daun bawang.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam utuh. Tunggu hingga kaldu ayam keluar, ayam matang, dan air menyusut agak banyak. Tes rasa.
- Kalo rasanya udah pas, angkat ayam, lalu goreng hingga luarnya coklat keemasan. Kuahnya bisa ditambahkan irisan daun bawang, tunggu agak layu, lalu matikan api.
- Siapkan piring saji, secukupnya masukkan soun, irisan kol, taoge, suiran daging ayam, bawang goreng, dan irisan tomat. Setelah itu tinggal siram dengan kuah dan kasih peresan jeruk nipis.
- Siap disajikan bareng nasi, sambel, dan lauk pendamping favorit kalian deh 🤤🤤.
0 Response to "{Cara Memasak Soto Ayam yang Enak"
Posting Komentar