{Cara Memasak Ayam Kecap Ala Ibuku 💕 Kekinian

Ayam Kecap Ala Ibuku 💕.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Ala Ibuku 💕 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Ala Ibuku 💕!

Bahan Ayam Kecap Ala Ibuku 💕

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha).
2. Diperlukan 65 ml santan kental (saya pakai kara).
3. Sediakan 300 ml air.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt ketumbar.
10. Gunakan 1/4 sdt lada.
11. Diperlukan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
12. Diperlukan Sejumput gula.
13. Dibutuhkan Bumbu Pelengkap :.
14. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
15. Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian bawahnya, geprek.
16. Sediakan 1 lembar daun salam.
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 4-5 sdm kecap manis.

Cara memasak Ayam Kecap Ala Ibuku 💕

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali kecap hingga harum..
2. Masukan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga daging ayam berwarna putih..
3. Tambahkan air, santan dan kecap. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.. koreksi rasa dipertengahan proses masak, tambahkan garam jika perlu. *penambahan air disesuaikan dengan tingkat kematangan ayam masing2 yaa*.
4. Sajikan 😆 pokoknya ini enak, kok bisa enak padahal cuma ayam kecap ? Karena bumbunya gapeliit hihihi *pakai api kecil supaya bumbu bisa meresap sampai dalem yaa* 💕.

Subscribe to receive free email updates: