{Resep 059. Mie Ayam Homemade Kekinian

059. Mie Ayam Homemade.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 059. Mie Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 059. Mie Ayam Homemade yuk!

Bahan-bahan 059. Mie Ayam Homemade

1. Dibutuhkan 2 genggam mie.
2. Siapkan 300 ml air untuk merebus.
3. Dibutuhkan Ayam bumbu :.
4. Diperlukan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
6. Diperlukan 3 cm lengkuas, geprek.
7. Dibutuhkan 2 cm jahe, geprek.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Diperlukan 1 sdt biji ketumbar.
11. Dibutuhkan 1 sdt biji merica.
12. Gunakan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 3 cm kunyit.
17. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
18. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
19. Sediakan 2 sdm kecap manis.
20. Diperlukan 200 ml air.
21. Siapkan Secukupnya minyak.
22. Sediakan Taburan : bawang goreng, daun bawang.

Cara memasak 059. Mie Ayam Homemade

1. Ayam bumbu : haluskan (bawang merah, bawang putih, biji merica, biji ketumbar, kunyit, dan kemiri).
2. Tumis bumbu halus dalam minyak panas, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai. Lalu masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna baru tambahkan air. Tunggu hingga mendidih..
3. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu, aduk sampai tercampur rata. Tunggu sampai daging matang lalu matikan kompor..
4. Masak air hingga mendidih lalu masukkan mie, masak sampai mie empuk sambil sesekali diaduk. Angkat mie dan tiriskan..
5. Penyajian : masukkan mie dalam mangkuk, tambahkan ayam bumbu dan tuang sedikit kuah ayam lalu tambahkan air panas secukupnya, terakhir beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siap dinikmati 🍜.

Subscribe to receive free email updates: