{Cara Memasak Soto ayam simple (tanpa santan) Kekinian

Soto ayam simple (tanpa santan).

Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto ayam simple (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto ayam simple (tanpa santan)!

Bahan Soto ayam simple (tanpa santan)

1. Dibutuhkan Bahan 1 (marinasi ayam).
2. Sediakan 1/2 kg ayam,potong sedang.
3. Diperlukan 1 sachet bumbu racik ayam goreng.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Dibutuhkan Bahan 2:.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 sdm minyak untuk menggoreng.
9. Diperlukan Bahan 3:.
10. Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
13. Sediakan 1 Batang kayu manis.
14. Sediakan 1/4 sdt pala.
15. Diperlukan 1 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Gunakan Bahan tambahan:.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
21. Dibutuhkan 250 ml + 750 ml air.
22. Gunakan 2 Batang daun bawang, iris".
23. Siapkan Bahan pelengkap:.
24. Sediakan Bihun.
25. Dibutuhkan Tauge.
26. Gunakan Kacang kedelai goreng.
27. Sediakan Bawang merah goreng.
28. Gunakan Boncabe.

Langkah-langkah membuat Soto ayam simple (tanpa santan)

1. Potong" ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu racik ayam goreng dan air, kemudian sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan jahe, lengkuas dan serai, aduk sebentar,lalu masukan daun jeruk, daun salam dan daun bawang, aduk hingga cukup layu.
3. Masukan ayamnya saja, aduk hingga ayam berubah warna, lalu masukan air 250ml dan sisa air marinasi ayam tadi aduk" tunggu hingga air sedikit menyusut.
4. Masukan air lagi 750ml, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir tunggu hingga mendidih dan ayam matang..
5. Tata dalam mangkok, nasi,bihun,tauge dan kacang kedelai goreng,siram dengan kuah soto lalu taburi dengan bawang goreng dan beri boncabe..

Subscribe to receive free email updates: