{Cara Memasak Sayur Asem Daging Anti Ribet

Sayur Asem Daging.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sayur Asem Daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Daging!

Bahan-bahan Sayur Asem Daging

1. Diperlukan daging sapi potong kotak kecil.
2. Diperlukan kacang merah.
3. Siapkan kentang.
4. Gunakan daun seledri.
5. Sediakan daun salam.
6. Gunakan langkuas.
7. Sediakan Asam jawa sebesar bola bekel.
8. Diperlukan garam.
9. Sediakan kaldu jamur.
10. Diperlukan gula.
11. Diperlukan air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan bawang merah.
14. Dibutuhkan cabe merah keriting.
15. Diperlukan terasi udang abc.

Cara memasak Sayur Asem Daging

1. Blansir daging selama 10 menit.
2. Rebus daging dan kacang merah dalam panci tertutup selama kurang lebih 30 menit atau sampai empuk lalu masukkan kentang.
3. Masukkan bumbu halus, daun salam, langkuas, dan asam jawa.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk dan tunggu hingga matang dan semua empuk.
5. Terakhir masukkan daun seledri lalu koreksi rasa.
6. Sayur asem daging siap disajikan. Disantap bersama nasi panas, ikan asin dan sambal terasi bikin lidah kampung saya bersorak sorai 🤭.

Subscribe to receive free email updates: