{Cara Membuat Nasi Tempe Pedas yang Renyah

Nasi Tempe Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Tempe Pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tempe Pedas yuk!

Bahan-bahan Nasi Tempe Pedas

1. Dibutuhkan iga goreng.
2. Diperlukan 500 gr iga sapi.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/2 sdt lada butiran.
6. Dibutuhkan 1/5 biji pala.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya gula.
9. Sediakan sop sayur daging.
10. Dibutuhkan Kuah dari rebusan iga dan tetelannya.
11. Gunakan 2 buah wortel.
12. Siapkan 1 buah kentang.
13. Sediakan 2 batang daun bawang.
14. Siapkan 2 batang seledri.
15. Siapkan 3 siung bawang merah goreng.
16. Siapkan tempe penyet.
17. Siapkan 1/2 papan tempe.
18. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Gunakan 1 ikat kemangi.
20. Gunakan 2 siung bawang merah.
21. Siapkan 1 siung bawang putih.
22. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
23. Gunakan 4 buah cabe rawit.
24. Sediakan Secukupnya gula garam.
25. Gunakan pelengkap.
26. Sediakan Lalapan.
27. Diperlukan Teri goreng.

Cara memasak Nasi Tempe Pedas

1. Rebus iga 5 menit. Buang airnya kemudian ganti dg air rebusan baru. Haluskan bawang putih, lada dan pala. Iris2 bawang merah (saya kurang suka bawang merah diulek, tp utk yg suka, boleh diulek). Tumis bumbu halus, masukkan ke rebusan iga. Tambahkan gulgar. Rebus hingga iga empuk..
2. Setelah iga empuk, tiriskan iga. Kemudian goreng. Masukkan sayuran ke dalam sisa kuah rebusan sesuai urutan kematangan. Tambahkan air secukupnya. Beri bawang goreng..
3. Marinasi tempe dg ketumbar bubuk dan garam kurleb 1 jam. Goreng tempe, tiriskan. Ulek semua bahan sambel, siram dg minyak panas sisa goreng tempe dan teri. Aduk rata. Masukkan tempe ke sambal, haluskan. Kemudian cetak..
4. Sajikan di piring sesuai selera. Selamat mencoba :).

Subscribe to receive free email updates: