{Cara Memasak Opor Ayam telur puyuh Kekinian

Opor Ayam telur puyuh.

Kamu dapat membuat Opor Ayam telur puyuh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam telur puyuh yuk!

Bahan Opor Ayam telur puyuh

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Sediakan 10 butir telur puyuh.
3. Diperlukan 1 bks santan instan (65ml).
4. Gunakan 1 batang sereh.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Siapkan 5 bawang merah.
10. Siapkan 4 bawang putih.
11. Sediakan 3 kemiri.
12. Diperlukan 2 cm kunyit.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar.
14. Gunakan 1 buah kapulaga.
15. Siapkan 2 buah cengkeh.
16. Dibutuhkan 1 ruas jari kayu manis.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Gunakan secukupnya Gula.
19. Dibutuhkan secukupnya Penyedap.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam telur puyuh

1. Cuci ayam kemudian rebus sebentar sampai hitam2nya keluar.
2. Goreng sebentar bumbu halus, uleg/blender smp halus kemudian tumis bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum.
3. Masukan ayam, aduk sebentar, tambahkan air 1 liter, masukan telur, tunggu smp air mendidih kemudian masukan santan.
4. Masukan garam gula penyedap, koreksi rasa.
5. Kecilkan api tunggu sekitar 20menit smp bumbu meresap...
6. Sajikan.

Subscribe to receive free email updates: