{Cara Memasak Ayam kecap bumbu uleg Untuk Pemula

Ayam kecap bumbu uleg.

Kamu dapat menghidangkan Ayam kecap bumbu uleg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap bumbu uleg yuk!

Bahan Ayam kecap bumbu uleg

1. Dibutuhkan 1/4 ekor ayam (potong2).
2. Gunakan marinasi dengan garam dan merica diamkan 30menit.
3. Gunakan bumbu halus :.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 buah kemiri.
7. Siapkan bumbu iris :.
8. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
9. Sediakan 3 buah cabe hijau.
10. Dibutuhkan bumbu tambahan :.
11. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
12. Diperlukan 5 sdm kecap (kemanisan sesuai selera).
13. Siapkan sejumput garam.
14. Diperlukan sejumput kaldu bubuk ayam/sapi/jamur.
15. Diperlukan 300 ml air.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap bumbu uleg

1. Ayam sudah dimarinasi goreng sampai setengah matang, angkat sisihkan.
2. Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan kecap oseng sekian detik masukan ayam yang sudah digoreng 1/2 matang.
3. Aduk sampai kecap menyatu keayam, tambah air dan masukan bawang bombay dan cabe hijau.
4. Masukan saus tiram, garam dan kaldu masak sampai air sedikit menyusut dan ayam empuk.
5. Bila dirasa ayam belum empuk, boleh tambah air lagi dan masak sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut.

Subscribe to receive free email updates: