{Cara Membuat OPOR Ayam Kuah Putih Kekinian

OPOR Ayam Kuah Putih.

Teman-teman dapat memasak OPOR Ayam Kuah Putih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin OPOR Ayam Kuah Putih yuk!

Bahan OPOR Ayam Kuah Putih

1. Sediakan 500 gram ayam (sayap ayam).
2. Diperlukan 250 santan kental.
3. Dibutuhkan 4 cm lengkuas (geprek).
4. Diperlukan 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 ruas kayu manis.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan Sejumput gula pasir.
11. Dibutuhkan 2 gelas air.
12. Gunakan 🍂 BUMBU HALUS:.
13. Gunakan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 3 buah kemiri.
16. Gunakan 3 cm jahe.
17. Diperlukan 2 cm biji pala.

Cara memasak OPOR Ayam Kuah Putih

1. Bersihkan ayam,tiriskan.
2. Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum..
3. Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam..
4. Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan.

Subscribe to receive free email updates: