{Resep Opor ayam Kekinian

Opor ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor ayam yuk!

Bahan-bahan Opor ayam

1. Dibutuhkan 1/4 kg ayam(goreng setengah matang).
2. Gunakan 1/4 kg telur (direbus,kupas).
3. Siapkan 3 biji tahu (potong jd 2,goreng).
4. Sediakan 65 ml santan kara.
5. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
6. Dibutuhkan 1/2 cm laos.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Diperlukan Secukupnya gula,garam,kaldu jamur/ayam.
10. Gunakan Secukupnya air.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
13. Diperlukan 4 buah bawang putih.
14. Gunakan 1 biji pala.
15. Sediakan 2 biji kemiri.
16. Diperlukan 1/2 sdt jahe bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Cara membuat Opor ayam

1. Tumis bumbu halus beserta sereh,laos,daun jeruk dan daun salam hingga harum.
2. Setelah harum tambahkan air secukupnya,kemudian masukan ayam,telur dan tahu. Tunggu mendidih..
3. Lalu masukan santan,gula,garam dan kaldu jamur/ayam. Aduk2 agar merata dan santan tidak pecah..
4. Tes rasa,kemudian sajikan bisa ditambah bawang goreng diatasnya.

Subscribe to receive free email updates: