{Cara Membuat Opor ayam Untuk Pemula

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Opor ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam!

Bahan-bahan Opor ayam

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 6 siung bawa putih.
4. Gunakan 5 kemiri.
5. Dibutuhkan 3 cm jahe.
6. Dibutuhkan 3 cm kunyit.
7. Dibutuhkan 2 sachet kara uk kecil.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
10. Gunakan Bumbu cemplung.
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
13. Dibutuhkan 2 batang sereh memarkan.
14. Gunakan 3 cm lengkoas memarkan.
15. Dibutuhkan 10 cabai rawit merah utuh.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah memasak Opor ayam

1. Rendam ayam yg sudah dipotong dengan jahe, garam, jeruk nipis dan daun jeruk sekitar 10 menit.
2. Rebus ayam / goreng ayam setengah matang.
3. Tumis bumbu halus sampai harum aduk aduk. Masukkan lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam Tambahkan santan kara, garam, gula, penyedap, (sesuai selera) dan air secukupnya, lalu Masak ayam sampai air santan mendidih.
4. Selanjutnya masukkan cabai rawit utuh. Aduk sebentar sampai cukup layu.

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Subscribe to receive free email updates: