{Resep Opor Ayam Kuah Pedas yang Enak

Opor Ayam Kuah Pedas. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam. Nah untuk anda pecinta sajian ayam, anda bisa membuat sajian opor ayam pedas di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Opor Ayam Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kuah Pedas!

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Pedas

1. Diperlukan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera).
2. Diperlukan 2 Batang Serai (Memarkan).
3. Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
4. Siapkan 3 Lembar Daun jeruk.
5. Dibutuhkan 5 Cm Jahe (Memarkan).
6. Dibutuhkan 5 Cm Lengkuas (Memarkan).
7. Gunakan 1 Buah Tomat (Iris Empat).
8. Sediakan 700 ml Santan Kelapa.
9. Diperlukan Bawang Merah Goreng (Secukupnya).
10. Siapkan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu).
11. Sediakan Air (Secukupnya).
12. Gunakan 🧺 Bumbu Halus :.
13. Sediakan 🐣10 Siung Bawang Merah.
14. Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih.
15. Diperlukan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar.
16. Siapkan 🐣20 Buah Cabai Rawit.
17. Dibutuhkan 🐣5 Buah Kemiri.
18. Dibutuhkan 🐣7 Cm Kunyit.
19. Sediakan 🐣Merica (Secukupnya).
20. Diperlukan 🐣Gula (Secukupnya).
21. Gunakan 🐣Garam (Secukupnya).
22. Dibutuhkan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya).

Kuah yang gurih dan pedas pastinya akan. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Pedas

1. Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica..
2. Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan..
3. Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
4. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk..
5. Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih..
6. Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan..
7. 🍽 Selamat Mencoba 🍽.

Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho.

Subscribe to receive free email updates: