{Resep Soto ayam bening yang Renyah

Soto ayam bening.

Sobat dapat menyiapkan Soto ayam bening hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam bening yuk!

Bahan-bahan Soto ayam bening

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam.
2. Dibutuhkan 1 bh bihun jagung, rebus.
3. Dibutuhkan Segenggam toge, rebus.
4. Dibutuhkan 5 bh telor, rebus.
5. Siapkan Bumbu cemplung:.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 bh sereh geprek.
9. Dibutuhkan 2 bh daun bawang.
10. Gunakan 2 bh seledri.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula n kaldu jamur.
12. Diperlukan 6 gelas air.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Diperlukan 3 bh bawang putih.
15. Diperlukan 8 bh bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Dibutuhkan 2 kemiri.
19. Gunakan Seruas jahe.
20. Diperlukan Seruas lengkuas.
21. Sediakan Sambal:.
22. Diperlukan 3 bh bawang putih.
23. Sediakan 1 bh jeruk limau.
24. Diperlukan 4 bh cabe (buang biji).
25. Dibutuhkan 2 buah cabe (dgn biji).

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening

1. Rebus ayam dengan garam, daun salam n sereh. Rebus sampai mendidih n ayam agak empuk. Angkat tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar n suir2 ayamnya..
2. Rebus toge n telor. Lalu telor belah menjadi 2..
3. Haluskan semua bumbu sambal. Lalu beri sedikit air, kasih garam, kaldu jamur n perasan limau. Kemudian masak hingga mendidih. Tes rasa...
4. Panaskan minyak n tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam n kaldu jamur. Aduk2 hingga matang n harum. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian Masukkan daun bawang n daun seledri.
5. Tes rasa n sajikan.. 😊.

Subscribe to receive free email updates: