{Resep Soto Ayam yang Gurih
Soto Ayam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!
Bahan Soto Ayam
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 2000 ml air matang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk @quatrehouse (optional).
- Siapkan Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 12 btr bawang merah.
- Gunakan 6 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk @quatrehouse.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk @quatrehouse.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya minyak, untuk menumis.
- Gunakan Bahan Sambal:.
- Gunakan 50 g cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 150 ml air matang.
- Gunakan Bahan Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya kentang, potong dan goreng.
- Sediakan Secukupnya tauge, siram air panas.
- Diperlukan Secukupnya kol.
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng @quatrehouse.
- Diperlukan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya telur, rebus dan belah dua.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ayam dalam panci hingga matang. Pisahkan ayam dan sisihkan air kaldunya.
- Goreng ayam sebentar hingga kecoklatan, lalu suwir ayam.
- Tumis bumbu cemplung dan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan ke dalam air rebusan ayam. Kemudian rebus bumbu hingga mendidih. Sisihkan.
- Langkah sambal: Rebus air dan cabai rawit. Lalu blender hingga halus. Sambal siap dihidangkan sebagai pelengkap soto.
- Penyelesaian: Masukan daging ayam, kentang, tauge, dan kol. Tambahkan kuah. Letakan telur rebus dan taburkan bawang daun, seledri, bawang goreng @quatrehouse, serta jeruk nipis di atasnya. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan kecap.
0 Response to "{Resep Soto Ayam yang Gurih"
Posting Komentar