{Resep 44. Opor Ayam Legit dan Nikmat

44. Opor Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 44. Opor Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 44. Opor Ayam!

Bahan 44. Opor Ayam

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus (sy pakai blender):.
3. Dibutuhkan 5 bawang merah.
4. Diperlukan 3 bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 3 cabe keriting.
7. Dibutuhkan 2 kemiri.
8. Sediakan 1-2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk).
9. Gunakan Ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk).
10. Sediakan Bumbu Kering:.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Sediakan 1 serai, geprek.
13. Sediakan 3 lbr daun jeruk, sobek buang tulang daunnya.
14. Siapkan 2 lbr daun salam (opsional), sobek.
15. Dibutuhkan 10 cabe tiung, buang tangkainya (tidak perlu diiris2).
16. Diperlukan Lainnya:.
17. Gunakan 700 mL santan segar.
18. Siapkan Gula.
19. Dibutuhkan Garam.
20. Siapkan Lada bubuk.
21. Siapkan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak 44. Opor Ayam

1. Rebus ayam sebentar hingga air keruh (tidak terlalu lama, tidak sampai kaldu keluar). Lalu angkat/ sisihkan ayam..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga layu/ harum. Masukkan santan (setengahnya dulu). Aduk aduk..
3. Masukkan ayam. Lalu tambahkan sisa santan..
4. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk..
5. Masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa..
6. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong 😊.

Subscribe to receive free email updates: