{Cara Membuat Soto Ayam Kekinian

Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Kawan-kawan dapat memasak Soto Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Ayam!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 3-4 potong lengkuas.
5. Diperlukan 2 potong jahe.
6. Gunakan sereh.
7. Siapkan daun salam.
8. Diperlukan daun bawang.
9. Diperlukan penyedap rasa.
10. Dibutuhkan Bumbu halus.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Diperlukan ketumbar.
13. Gunakan 2 potong kunyit.
14. Gunakan 1 potong jahe.
15. Sediakan daun jeruk.
16. Diperlukan garam.
17. Siapkan merica.
18. Diperlukan Tambahan.
19. Diperlukan bihun.
20. Siapkan kecap.
21. Gunakan jeruk nipis.
22. Siapkan telur rebus.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam

1. Potong ayam sesuai selera, cuci, tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus, uleg, masukkan ayam untuk marinasi. Diamkan sekitar 10-15 menit..
3. Siapkan bahan-bahan. Rajang bawang putih dan merah. Geprek lengkuas dan jahe..
4. Sementara, rendam bihun ke dalam air hangat dan rebus telur untuk tambahan..
5. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tunggu sampai menguning, masukkan bawang merah, aduk sampai aromanya menguar. Tambahkan lengkuas dan jahe. Aduk. Jangan lupa daun salam dan sereh (saya menambahkan di akhir karena pakai yang bubuk)..
6. Masukkan ayam, tambah sedikit air. Diamkan dengan api kecil hingga kaldunya keluar..
7. Tambahkan air, penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih, cek rasa..
8. Hidangkan dengan bahan tambahan. Monggo~.

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Indonesia kaya akan resep masakan daerah.

Subscribe to receive free email updates: