{Resep Soto Ayam Santan Untuk Pemula

Soto Ayam Santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Soto Ayam Santan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Santan!

Bahan Soto Ayam Santan

1. Sediakan 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera.
2. Diperlukan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus.
3. Gunakan 1/2 kg tauge.
4. Siapkan secukupnya Bihun jagung/soun.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt gula.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
11. Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
12. Siapkan 200 ml santan kara.
13. Dibutuhkan 600 ml air.
14. Diperlukan Bumbu Halus :.
15. Diperlukan 5 siung bawang merah.
16. Diperlukan 3 siung bawang putih.
17. Gunakan 5 butir kemiri.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
20. Sediakan 1/2 sdt jintan.
21. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
22. Siapkan Bahan pelengkap :.
23. Dibutuhkan Tomat.
24. Siapkan Jeruk nipis.
25. Dibutuhkan Sambal bawang putih kemiri.
26. Diperlukan Kecap manis.
27. Gunakan Telur rebus.
28. Gunakan Rajangan daun bawang n seledri.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Santan

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk..
2. Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat..
3. Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan..

Subscribe to receive free email updates: