{Resep Opor Ayam Merah yang Renyah

Opor Ayam Merah.

Kalian dapat membuat Opor Ayam Merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Merah yuk!

Bahan Opor Ayam Merah

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Dibutuhkan 2 ltr santan.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Diperlukan 10 bh bawang merah.
5. Dibutuhkan 6 bh bawang putih.
6. Siapkan 4 btr kemiri.
7. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
9. Sediakan 1 ruas kencur.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 1/2 sdt pala.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt kayu manis.
15. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
16. Gunakan 4 lbr daun salam.
17. Sediakan 1 jempol terasi.
18. Diperlukan 10 bh cabe merah.
19. Siapkan 10 bh cabe rawit.
20. Dibutuhkan 1 sdt merica.
21. Sediakan Garam.
22. Diperlukan Kaldu bubuk.
23. Siapkan Gula jawa.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Merah

1. Kukus /rebus ayam agar tidak alot.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk.
4. Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa..

Subscribe to receive free email updates: