{Resep Bolu Kukus Bayam Kekinian

Bolu Kukus Bayam.

Kawan-kawan dapat membuat Bolu Kukus Bayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Bayam!

Bahan Bolu Kukus Bayam

1. Dibutuhkan 2 ikat bayam (ambil daunnya saja).
2. Dibutuhkan 3 lbr daun pandan.
3. Diperlukan 50 ml air.
4. Sediakan 2 sdm kental manis.
5. Diperlukan 175 gr gula pasir.
6. Diperlukan 1/4 sdt garam.
7. Diperlukan 2 butir kuning telur.
8. Gunakan 1/2 sdt baking soda.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt baking powder.
10. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein rendah.
11. Diperlukan 50 ml minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Bayam

1. Cuci bersih bayam dan daun pandan, potong-potong daun pandan.
2. Blender bayam, air dan daun pandan, kemudian saring (ambil 100 ml), sisanya bisa disimpan di kulkas.
   
3. Campur gula pasir (100 gr), larutan air bayam (100 ml), kental manis dan garam, masak hingga gula larut, dinginkan hingga suhu ruang (lupa difoto).
4. Dalam wadah masukkan telur, sisa gula pasir, baking soda, baking powder, larutan air bayam, terigu, lalu mixer dengan speed tinggi hingga putih, mengembang dan kental.
5. Tuang minyak sayur secara bertahap aduk balik dengan spatula.
6. Siapkan cetakan bolu kukus, lapisi kertas cup, tuang adonan, isi penuh cetakan.
7. Kukus selama 20 menit dengan api besar sebelumnya kukusan dipanaskan lebih dahulu dan pastikan beruap banyak..
   

Subscribe to receive free email updates: