{Resep Mie Ayam Untuk Pemula

Mie Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Mie Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam yuk!

Bahan Mie Ayam

1. Siapkan Mie hijau, ada di resep sebelumnya.
2. Dibutuhkan Sawi.
3. Siapkan Telur rebus.
4. Siapkan Bahan taburan ayam:.
5. Siapkan 250 gr atau 300 gr dada ayam potong dadu.
6. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
7. Diperlukan 2,5 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 sdm kecap asin (skip).
9. Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
10. Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
11. Siapkan Bahan minyak bawang:.
12. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 150 minyak sayur.
14. Sediakan secukupnya Kulit ayam.
15. Sediakan Bahan kuah:.
16. Siapkan 1,5 liter air.
17. Diperlukan secukupnya Tulang ayam.
18. Gunakan Bawang merah goreng dari 5 siung, haluskan.
19. Siapkan Bawang putih goreng dari 5 siung, haluskan.
20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 1/2 gula pasir.
22. Siapkan 1 Batang daun bawang simpulkan.
23. Sediakan 3 Batang daun seledri simpulkan.
24. Gunakan Secukupnya garam.

Cara memasak Mie Ayam

1. Taburan Ayam: Campur semua bahan. Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Kemudian panaskan sedikit minyak tambahkan bahan taburan ayam, tumis sampai sedikit berubah warna. Lalu tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masak sampai matang..
2. Minyak Bawang: Panaskan minyak. Tambahkan kulit ayam dan bawang putih. Masak dgn api keci dan bawangnya kelihatan kering. Dinginkan. Buang kulit ayam. Sisihkan minyak bawangnya..
3. Kuah : Rebus tulang ayam sampai mendidih. Saring, buang airnya. Cuci tulang ayam. Kemudian rebus kembali tulang ayam sampai mendidih, tambahkan semua bumbu. Koreksi rasa..
4. Setelah semuanya rasanya pas. Saring kuahnya..
5. Rebus mie hijaunya. Jgn lupa tambahkan sedikit minyak sayur agar tdk lengket. rebus sawi. Kemudian tiriskan..
6. Penyajian: Tuang sedikit minyak bawang tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan taburan ayam, sawi, telur beserta kuah. Selesai.

Subscribe to receive free email updates: