{Cara Memasak Soto Ayam Legit dan Nikmat

Soto Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soto Ayam hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Gunakan Ayam 1 kg,cuci beri perasan jeruk nipis,diamkan baru cuci lagi.
2. Diperlukan 3 liter Air putih.
3. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir.
5. Gunakan 3 sdm Garam.
6. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 6 siung Bawah merah.
9. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 cm Jahe.
11. Sediakan 3 cm Kunyit.
12. Gunakan 2 butir Kemiri.
13. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
14. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
15. Dibutuhkan Serai 1 batang,geprek.
16. Sediakan 2 lembar Daun salam.
17. Sediakan Lengkuas 2cm,geprek.
18. Sediakan Tomat 1 buah,tambahan dari saya.
19. Diperlukan 2 sdm Minyak goreng.
20. Diperlukan Bumbu perendam ayam jika mau digoreng:.
21. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
22. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
23. Siapkan 3 siung Bawang putih.
24. Sediakan 1 sdt Garam.
25. Dibutuhkan Pelengkap:.
26. Diperlukan Soun,rendam air panas.
27. Sediakan Jeruk nipis.
28. Siapkan Daun seledri.
29. Sediakan Bawang goreng.
30. Siapkan Kentang goreng.
31. Siapkan Sambal soto,bawang putih dan cabe direbus,haluskan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam

1. Rebus air sampai mendidih,masukkan ayam,rebus 20 menit dari mendidihnya ayam,tutup,diamkan 30 menit..
2. Blender/ulek bumbu. Tumis sampai air habis baru beri minyak,tambahkan daun jeruk,daun salam,Laos dan serai..
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah soto,tambahkan merica bubuk,gula,garam,kaldu bubuk,tomat,daun bawang dan seledri. Tes rasanya.
4. Haluskan bahan sambal lalu beri kuah soto. Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkapnya.

Subscribe to receive free email updates: