{Cara Memasak 073. Soto Ayam Alaku Legit dan Nikmat

073. Soto Ayam Alaku.

Sobat dapat menghidangkan 073. Soto Ayam Alaku hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 073. Soto Ayam Alaku!

Bahan 073. Soto Ayam Alaku

1. Gunakan 1/2 kg paha ayam, cuci bersih.
2. Sediakan 10 buah bakso, belah 4 bagian jangan sampai putus.
3. Dibutuhkan 5 lembar kubis, potong 1/2 cm, rebus.
4. Gunakan 1 buah wortel, potong korek api, rebus.
5. Dibutuhkan 50 gr taoge, rebus.
6. Dibutuhkan 5 buah tahu pong, potong².
7. Gunakan 1 batang daun bawang, potong².
8. Siapkan 2 batang seledri, potong².
9. Siapkan 1 liter air.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 batang serai, geprek.
12. Dibutuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
13. Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk.
14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
15. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
16. Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
17. Siapkan Bumbu halus :.
18. Diperlukan 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 5 siung bawang putih.
20. Diperlukan 1 sdm garam.
21. Gunakan 1 sdt biji merica.
22. Gunakan 2 cm kunyit.
23. Sediakan 1 bgks rempah soto (beli dipenjual sayur cuma 500 perak).

Cara membuat 073. Soto Ayam Alaku

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas, dan serai..
2. Masukkan air dan paha ayam, aduk sebentar lalu tambahkan bakso. Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tunggu mendidih dan ayam matang. Taburkan bawang goreng..
3. Tiriskan paha ayam lalu goreng sampai kecoklatan. Sebenarnya sesuai selera mau digoreng atau gak. Kalo punyaku gak digoreng, semuanya enak..
4. Penyajian : ambil mangkuk taruh didalamnya berurutan dari kubis, wortel, taoge, tahu pong, daun bawang dan seledri. Tambahkan paha ayam dan bakso lalu siram kuah soto..
5. Selamat mencoba 🍲.

Subscribe to receive free email updates: