{Cara Memasak Soto Ayam Medan Non Santan yang Renyah

Soto Ayam Medan Non Santan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Soto Ayam Medan Non Santan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Medan Non Santan yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam Medan Non Santan

1. Dibutuhkan Bahan :.
2. Diperlukan 1/2 ekor ayam kampung.
3. Diperlukan 1200 ml air.
4. Gunakan 4 sdm FiberCreme.
5. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
6. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 1 bh bunga lawang.
8. Sediakan 1 cm jahe,memarkan.
9. Diperlukan 2 buah kapulaga.
10. Diperlukan 1 cm lengkuas,memarkan.
11. Gunakan 2 btg serai, memarkan.
12. Gunakan Garam, merica bubuk dan gula pasir.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Diperlukan 5 butir bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 4 cm kunyit.
17. Dibutuhkan 1 cm jahe.
18. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
19. Sediakan 1/2 sdt jintan.
20. Diperlukan Bahan Pelengkap :.
21. Siapkan Perkedel.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Sediakan Sambal hijau.
24. Siapkan Nasi panas.
25. Diperlukan Bawang merah goreng.
26. Diperlukan Daun bawang.
27. Gunakan Seledri iris halus.
28. Dibutuhkan Emping.

Cara membuat Soto Ayam Medan Non Santan

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, jahe, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna.
2. Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan garam, merica dan gula. Masak kembang sampai ayam empuk dan matang,angkat dan tiriskan.
3. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan suwir2.
4. Tambahkan FiberCreme ke kuah, aduk sampai mendidih dan matikan api. Angkat.
5. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir,bahan pelengkap.

Subscribe to receive free email updates: