{Resep Opor Ayam yang Enak

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam, potong² lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis.
2. Diperlukan 500 ml santan cair.
3. Dibutuhkan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
8. Diperlukan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Diperlukan Seruas jari jahe.
13. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.

Cara memasak Opor Ayam

1. Rebus ayam sampai airnya mendidih..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam yg sudah di rebus, air rebusannya bisa dibuang.
4. Aduk² sampai bumbunya tercampur rata dgn ayam..
5. Masukkan santan, lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
6. Masak sampai matang dan ayamnya empuk sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah..
7. Sajikan di piring dan taburi dgn bawang goreng..
8. Selamat menikmati.

Subscribe to receive free email updates: