{Resep Opor Ayam Legit dan Nikmat

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan Opor Ayam

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Gunakan 8 buah tahu kuning uk sedang, goreng kering.
3. Dibutuhkan 65 ml santan instan.
4. Diperlukan 3 mata asam jawa,larutkan dgn 1 sdm air.
5. Diperlukan 1 sdm perasan jeruk nipis.
6. Diperlukan 25 gr gula merah.
7. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Diperlukan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Diperlukan 1/4 sdt jintan.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Sediakan Bumbu Rempah.
18. Sediakan 3 buah kapulaga.
19. Siapkan 1 buah bunga lawang.
20. Diperlukan 2 buah kayu manis.
21. Sediakan 3 lembar daun jeruk sobek2.
22. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
23. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
24. Siapkan 2 lembar daun salam.

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Cara memasak Opor Ayam

1. Marinasi ayam dgn garam, larutan asam dan jeruk nipis.sisihkan. sy biarkan 2 jam..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rempah dan bumbu lainnya..
3. Masukan ayam yg sudah dimarinasi td. Lalu beri air secukupnya. Masak sampai ayam terlihat matang..
4. Masukan tahu yg sudah digoreng td. Kecilkan api.Lalu masukan santan. Aduk sekali2. Tes rasa..
5. Siap sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal pastinya..

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Subscribe to receive free email updates: