{Resep Opor Ayam Untuk Pemula

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Diperlukan 1 kg ayam (paha dan sayap).
2. Sediakan 2 L santan peras.
3. Sediakan Minyak untuk menumis.
4. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1/2 keping gula merah.
6. Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
7. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan Bumbu cemplung.
9. Dibutuhkan 1 serai.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 kemiri utuh.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam

1. Siapkan ayam dan bahan. Cucu bersih ayam. Uleg bumbu halus (maaf Ketumbar dan kemiri ga kefoto).
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam aduk rata agar ayam tercampur bumbu. Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk..
3. Setelah mulai mendidih masukkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk terus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam..
4. Ketika sudah dirasa pas matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng..

Subscribe to receive free email updates: