{Cara Memasak Bolu Kopi Kukus yang Renyah

Bolu Kopi Kukus.

Kawan-kawan dapat memasak Bolu Kopi Kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kopi Kukus!

Bahan Bolu Kopi Kukus

1. Dibutuhkan 2 Sachet kopi Instan tanpa ampas (saya : Nescafe Classic).
2. Siapkan 100 gr Gula Pasir (sesuai selera).
3. Dibutuhkan 150 Susu UHT Hangat.
4. Dibutuhkan 60 ml Mentega cair/Minyak goreng.
5. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt Baking Soda.
7. Gunakan 1/4 sdt Garam.
8. Diperlukan 150 gr Terigu Protein Sedang.
9. Gunakan 1 sdt Air Jeruk Nipis/Lemon (optional).

Langkah-langkah memasak Bolu Kopi Kukus

1. Campurkan kopi, gula dan 1/2 bagian susu hangat...aduk hingga gula larut. Tuang mentega cair atau minyak goreng, aduk..
2. Masukkan terigu, baking soda, baking powder, garam, aduk..
3. Tuang sisa susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur lalu masukkan air jeruk nipis/lemon..
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper atau ke dalam cetakan plastik yang sudah diolesi sedikit mentega. Hentakan agar tidak ada gelembung udara yg terperangkap di adonan..
5. Kukus selama 40-45 menit dengan api sedang dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan..
6. Setelah 40-45 menit tes tusuk jika tak ada adonan basah yang menempel artinya sudah matang. Angkat, biarkan dingin, siap utk disajikan..

Subscribe to receive free email updates: