{Resep Opor Ayam yang Enak

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Sediakan 1/4 ayam potong (ayam kampung lebih enak).
2. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang serai.
5. Sediakan 1 jempol lengkuas (saya ga pake).
6. Diperlukan Bumbu halus.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 buah kemiri.
10. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Diperlukan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan Penyedap :.
14. Siapkan 2 sdt gula pasir.
15. Siapkan 2 sdt kaldu jamur bubuk.
16. Dibutuhkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt lada.

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.

Cara membuat Opor Ayam

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis, rebus sampai sebentar, buang airnya.
3. Blender bumbu halus dan cairkan 1 bks santan instan dgn 100 ml air.
4. Tumis bumbu sampai harum, (tidak bau langu) lalu masukan santan dan ayam dan beri air secukupnya.
5. Masak sampai mendidih dan tambahkan penyedap (lada, garam, gula dan kaldu bubuk) masak sampai air menyusut sebagian dan jgn lupa test rasa.
6. Lebih sedap taburi bawang goreng dan sajikan dgn nasi hangat 🤗.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Subscribe to receive free email updates: