{Cara Membuat Opor Ayam Kentang Anti Ribet

Opor Ayam Kentang.

Kalian dapat menghidangkan Opor Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Kentang!

Bahan-bahan Opor Ayam Kentang

1. Dibutuhkan 7 potong Ayam.
2. Diperlukan 1 bh Kentang.
3. Gunakan Bumbu Halus.
4. Siapkan 4 siung Bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
6. Gunakan 3 bh Cabai kriting.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Diperlukan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 3 bh kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt jinten.
12. Gunakan 1 sdt gula merah.
13. Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
14. Siapkan Bahan pelengkap.
15. Siapkan 65 ml santan kara.
16. Gunakan 3 btg sereh (geprek).
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan Secukupnya lengkuas (geprek).
19. Dibutuhkan 3 lmbr daun salam.
20. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
21. Gunakan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kentang

1. Cuci bersih ayam.
2. Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu.
3. Blender semua bumbu halus.
4. Goreng bumbu yang telah halus hingga harum.
5. Masukkan bumbu pelengkap.
6. Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang.
7. Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih.
8. Masukkan santan dengan diaduk terus.
9. Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk.
10. Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental..
11. Goreng bawang merah.
12. Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya.
13. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳.

Subscribe to receive free email updates: