{Resep Thumbprint peanut Cookies yang Renyah

Thumbprint peanut Cookies.

Teman-teman dapat memasak Thumbprint peanut Cookies hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Thumbprint peanut Cookies yuk!

Bahan-bahan Thumbprint peanut Cookies

1. Dibutuhkan 200 gr kacang mede cincang.
2. Sediakan 100 gr salted butter.
3. Dibutuhkan 50 gr margarine.
4. Gunakan 120 gr gula halus.
5. Diperlukan 1 butir kuning telur.
6. Sediakan 1 butir putih telur (untuk olesan).
7. Siapkan 225 gr terigu protein rendah, kunci biru.
8. Gunakan 20 gr susu bubuk.
9. Gunakan 20 gr tepung maizena.
10. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
11. Sediakan Filling.
12. Gunakan Cokelat filling.

Langkah-langkah membuat Thumbprint peanut Cookies

1. Kocok salted butter, margarine, dan gula halus dengan mixer sampai pucat sekitar 2-3 menit. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan mixer.
2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk dengan spatula. Jika dirasa terlalu lembek tambahkan 1 sdm saja ya, terigu sampai enak dipulung.
3. Bulatkan adonan, celup ke putih telur. Gulingkan ke kacang mede sangrai..
4. Susun di loyang yang sudah dialasi silpat, tekan bagian tengah dengan jari hingga cekung. Panggang di oven suhu150°C sekitar 15 menit keluarkan tunggu hingga hangat. Isi dengan filling cokelat menggunakan plastik segitiga.
5. Panggang lagi di oven suhu 140°C sekitar 20 menit sampai renyah keemasan. Taburi dengan bubuk cinnamon/gula palem.

Subscribe to receive free email updates: